湘鄂行--凤凰的米粉和臭豆腐

在凤凰,大家都愿意品尝当地的米粉,于是大队人马杀向一家米粉店,店堂很简陋,绝对是当地人吃饭的地方。这是我吃的那碗米线,有炖得烂烂的牛杂和肥肠,还有一个荷包蛋,够丰盛的吧。
照例这吃得就够多,可吕编辑和柳半仙还要去吃刚吃过的炸臭豆腐,说特别好吃。有这样好吃的,俺这样的吃货岂能放过,于是跟着他俩一起杀过去。
摊主是个中年人,还挺羞涩的。
先把臭豆腐炸了,再用骨头汤煨入味,印象中才两三元钱,确实好吃不贵。
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在凤凰,大家都愿意品尝当地的米粉,于是大队人马杀向一家米粉店,店堂很简陋,绝对是当地人吃饭的地方。这是我吃的那碗米线,有炖得烂烂的牛杂和肥肠,还有一个荷包蛋,够丰盛的吧。
照例这吃得就够多,可吕编辑和柳半仙还要去吃刚吃过的炸臭豆腐,说特别好吃。有这样好吃的,俺这样的吃货岂能放过,于是跟着他俩一起杀过去。
摊主是个中年人,还挺羞涩的。
先把臭豆腐炸了,再用骨头汤煨入味,印象中才两三元钱,确实好吃不贵。

凤凰古称镇竿,建制于唐朝,位于湖南湘西。古城虽历经沧桑,但保存完好,古风依旧,古代城楼、明清古园风采依然,古老朴实的沱江静静地流淌。凤凰城就像一块通灵宝玉镶嵌在群山万绿之中,难怪新西兰著名诗人路易?艾黎称之为“中国最美丽的小城”。
凤凰古城依偎着沱江,群山环抱,峻秀雄奇。这里的楼不高而秀丽,水不深但澄清,碧绿的江水从古老的城墙下蜿蜒而过,美丽的古楼倒映江心。江中游船数点,山谷间飞鸟兼鸣,河畔上紫红砂石板路如脉如络,吊脚楼上轻烟袅袅,可谓天人合一。
走在沱江岸边,看到吊脚楼像拱起的水波,连绵不断、古色古香、自然精致。这种湘西独有的吊脚楼,用一块一块木板支撑起来,临水而居,似欲飞的水鸟,却稳屹不倒。而漂浮在山光水色里的古船,随波摇晃,与岸上小楼相映成趣。此外,三三两两的苗族、土家族妇女在水边弯腰洗发、棰衣,肥大的鸭子闲步岸边,生活的惬意景象令人神往。
沈从文故居是古城里的一处名景,当年沈从文先生的著名小说《边城》,把人们带到了一个优美无比的世外桃源,向人们展现了湘西浓郁的风土人情,影响了一代国人。沈从文先生在这里度过了他的儿时时光,可谓地灵人杰。
凤凰人朴实的背篓、韵味独特的凤凰土话、别具一格的苗族服饰、酸辣咸苦的饮食习惯,还有当地人民惬意的生活、淳朴的民风,以及玻璃吹画、蜡染、纸扎、苗族银饰等格调清新高古的民间工艺,都构成了凤凰古城独具特点的民族民俗风情。

圆梦凤凰
初识凤凰,是在一本杂志上,还是一本女性读物,旅游版面只有薄薄的两页。
恰巧那一期上介绍的是凤凰,从此后翠绿的沱江在我脑海里扎下了根。只是时间的车轮碾过多年,出走,旅行,走过些地方,想去更多地方。似乎有关风景的诱惑太多太多,于是凤凰也就被遗忘了。
很多年后,才想起它——这个我曾心仪过的地方。如同孩提时的美梦,或者暗慕许久的恋人,因为记忆尘封于心,于是记得的全是美好。且不管古城是否容颜已改,我都该先走近你,圆我一个邂逅的梦。
于是便来了。
下了车,往沱江边走。一路上看到的宾馆均有现代气息,直到近了虹桥,才感到一丝古意。至此,凤凰的味道也就近了。
行前没有做功课,只是随意找了家顺眼的家庭旅馆安顿下来,旅馆名为“揽奇居”,就在“夺翠楼”隔壁的隔壁。老板娘四十多岁,是位军属,儿子在长沙当兵,看到门口红牌牌的“光荣军属”觉得安心。况且临江的房间70元一晚,也很公道。
房间号102,设施还算完善。放下沉重的背包,往小阳台方向走,眼前便是沱江,翠绿的,梦中的沱江。
此刻午后。江对岸有写生、拍照的人,江水上有小船漂来荡去,船上坐的是穿了橘黄色救生衣的游客们,看见阳台上的我们,还小妹小妹地打招呼。远处搭了棚子的竹筏上有苗女唱歌,游客可以花钱点唱,尾声那句“呦呵”重复次数很多,以至于两天后连我都会唱了。
走出门去,做生意的小摊特别多,清一色整齐划一的小背篓,上头搁着各色苗银首饰、五颜六色的包包……这让同行的KK爆发了最强劲购物小宇宙,最终她从凤凰带走了很多很多的纪念品,同时也把这些东西从湖南一路带到贵州,带去成都。不管这个选择是不是明智,她为凤凰人民贡献的GDP是实实在在哦。
晚饭在小馆子吃,点了蕨菜、土豆丝、酸豆角肉末和米酒。滋味十足,量也十足,结帐35元,感觉自己赚到了。米酒没吃完,带回去准备在我们的小阳台对饮。
夜·沱江
日里的沱江,虽喧闹,但味道很淡,薄雾背后的青山绿水,有股茶一般悠远绵长的味道。
夜里的沱江,两岸灯红酒绿,酒吧里音乐震天,充满了声色犬马的味道。来自城市的人们真是喜欢在山水间群欢作乐,这样的感觉像极了阳朔,但我不希望它也属于沱江。
即使游客如织,真正懂得自得其乐的人,也是可以玩出妙处的。饭后步行到无人的亭子,白天站满抢机位的大炮摄友们,这会全都看不见了。位置你随便坐,角度你随便找,按几下快门,看两眼花灯,此刻独享心事,有种世界很吵,我很安静的感觉。
酒吧的霓虹映在水中,显露出班驳的色彩,光影摇曳,五光十色。虹桥被装饰一新,与白天判若两“桥”,夜色里它如招摇的嫁娘,披上鲜艳喜气的衣裳。往下看,小摊头排列的很整齐,微弱灯光下,买家卖家在讨价还价。
歇够了,我和KK走上了石板路,每一脚踩下,都有凹凸不平的触感。远离了城市,似乎连脚步也变得不同了。
桥边有不少卖花灯的摊子,KK同学兴致很高,说是这里的特色。我也极赞同。虽然明知第二天一早要被当作垃圾,让人费事捞走,但还是喜不自禁地买了若干小花灯和两盏“合家欢”。无他,只因名字太好。
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